2019年春节是必须吃饺子的，大部分人都是喜欢吃饺子的，当然春节的时候饺子有很多的做法和配菜一起吃更加的美味，大家都想知道2019过年吃饺子有什么寓意？2019年吃饺子配什么菜好呢？下面小编针对大家所问，详细的介绍一下大家一起看看吧！
2019过年吃饺子有什么寓意？
一、不同馅的饺子，寓意也是不一样的。例如：金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
二、饺子一般都在除夕12点之前包好，等到农历正月初一的伊始子时，我们就可以吃饺子了。
三、吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意，饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗语。
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